年末年始となると、人と集る機会も多くなってきますよね。クリスマスや忘年会、年明けのご挨拶など。
親戚の集まり、好きな仲間やイベントなど、人が集る際に欠かせないのが飲み物やフード。しかし、このご時世、コロナ感染を意識すると重要なのが、安全に衛生的で、不快感ないものなど考えなくてはなりません。パーティーとなると、形式スタイルによっても変わります。
主なスタイルは、
・ポトラックパーティ（持ち寄り）
・オーダー、ケータリング（オーダー）
・主催者の手料理
などが挙げられます。
しかし、
コロナ禍の状況を考えると、ゲストが不快感なく、また安全で、感染を予防する上では、
・一人様用弁当パッケージ
・小分けカッププレート
・串刺し（フィンガーフード）
などの対策が必要のようです。
簡単・安心して食べられる、かつ美味しい。そしてパーティを豪華に見せてくれるメニューのアイディアをご紹介します。
アンティーブ（チコリ）をお皿に見立てて使えば、簡単にフィンガーフードが優れもの。サラダから、チーズ、パスタやミートまで載せる具材はなんでもオーケー。
見栄えも華やかに見えパーティーにはオススメ。
載せる種類も色々、
サラダから、刺身、サーモン、くすくす、ナシゴレン、チャーハンなど好きなものなんでも。
出典画像 （時計回り）
（左上）Curried Chicken Salad with Endive レシピはこちら
（右上）Caesar Salad Spears レシピはこちら
（右下）Endive with Smoked Salmon レシピはこちら
（左下）Curried Chicken Salad with Endive レシピはこちら
サラダも、フライも、串刺しにすれば、簡単にピックアップ。ハンバーガーの小さなバンズはなくても食パンをお猪口なで丸くくりぬけば、簡単にミニバーガーサイズに。
左上：Antipasto Picks レシピはこちら
右上：Mini Burgers レシピはこちら
右下：ミートボール レシピはこちら
左下：CUBAN SANDWICH レシピはこちら
サラダやスープ、パスタやご飯ものも小分けカップに
Garlic Lime Roasted Shrimp Salad レシピはこちら
かんたん一口キッシュ レシピはこちら
Shrimp Tostada Bites レシピはこちら
Puff Pastry Pizza Twists レシピはこちら
BAKED HAM AND CHEESE ROLLUPS レシピはこちら
CRESCENT-WRAPPED ASPARAGUS レシピはこちら
ウィンナーパイ レシピはこちら
シェルパスタ レシピはこちら
忙しくて、作るのなんて大変という人は、
買ってきたサンドイッチやロールを細かくカットしてアレンジ
まず一番肝心なのは、感染を防止すること
消毒や換気などの対策も忘れずに。
楽しいパーティを！
